魅惑のカナダ

A & W

そこらじゅうのA & Wは，沖縄とかで見るのとは資本系列が別のカナダ資本のバーガーチェーンだよ。

「バーガーファミリー」というメニュー構成で，「ティーンバーガー」とか「ママバーガー」とか，前もって調べとかないと意味がわからないよ

「Combo」にすると500円＋で結構するけど，自然派と言うだけあって芋もおいしいよ

名物のルートビアは正直，日本人の舌には微妙だよ。

McDonald's

おなじみマクド。日本のと少しずつ違う。ケチャップは自分でかける（だから包み紙がベチャベチャじゃない）。ドリンクはお代わり自由，だったけど最近改装した店はドリンクバーを廃止している。トイレにホームレスの人が住んでいる？ことがある。ポテトがやたらと美味しい店がある。日本より薄味な気がする。

おしゃべりで長居する場所と思いきや，最近は長居禁止の店も。

Dairy Queen

DQはメリットで1回行っただけだから，よく知らないよ。豪華なバーガーっていう印象だよ。

ずっとDaily Queen（毎日女王様のような気分になれる）だと思ってたら，Dairy（乳製品）の女王だったのね。

Tim Horton's

Tim'sでおなじみ，カナダ中にこれでもかと約4,000店舗を展開する国内最大のコーヒーチェーンだよ。

プロアイスホッケー選手が設立したけど交通事故で早く死んじゃったけど，何か知らんけど急拡大して，今やカナダの象徴の一つだよ。

みんな大好きTimbitsは，いわゆる「ドーナツの穴」，ミスドのドーナツポップだよ。季節のバケツ入りとか無意味に買いそうになるよ。

White SpotとTriple O's

White Spotは1928年創業のBC州を代表するファミレスチェーンだよ。「代表する」どころじゃなく，BC州住民の87%が1年に1回は利用しているほどで，地産地消はもちろんBCの伝統的な食文化を継承する文化材的な役割さえ果たしているよ。週末は家族で外食，みたいなお客さんでにぎわっているよ。

トリプルOバーガーはこの姉妹店。

Grounds for Coffee

バスの14番/9番のアルマ停留所の前にあるGrounds for Coffeeは，バス待ちの客をさらっていく人気店だよ。

コーヒーとシナモンの香りをブンブンまき散らして，バスを待つ人を吸い込んでいくよ。実際，ゴージャスな味で美味しいよ。

Thomas Haas Fine Chocolates & Patisserie

Thomas Haasは，ここらで人気の菓子屋さんだよ。季節のチョコレート菓子が超絶オシャレで，ホリデーシーズンは長蛇の列ができるよ。

Yuji's from Japan

Jericho MallにあるYujiは日本人がやってるこぢんまりしたリアル和食屋だよ。日本から空輸した鮮魚の刺身や寿司があるよ。

おいしいおいしいと調子にのって注文するととんでもない額になっていてぶっ飛ぶよ。日本に帰る日まで，こういうものは我慢するに限るよ。

Hanoi Old Quarter Vancouver

West BroadwayのHanoi Old Quarter Vancouverは，おしゃれな本格ベトナム料理店だよ。この味，このサービス，バンクーバー最高と言われるのもわかるよ

午前の閉店時とかは，なぜか，おじんおばんが店の前に腰かけてっくっちゃべってるよ。

ラヂオ

West Broadwayのはずれのラヂオは日本風の串カツ飲み屋だよ。

日本の大衆居酒屋を味わえる，で人気だけど，調子にのって注文しているととんでもない額になるよ。

Lanzhou Beef Noodles

West Broadwayの蘭州牛肉麺は麺が本格的だよ。注文ごとにびよーんって延ばしたりして製麺しているのが見えるよ。美味しいけど時間はかかるよ。

Wildlight Kitchen + Bar

UBCの近くの高級スーパーUrban Fareの隣のレストランWildlight Kitchen + Barは，オーセンティックなカナダ料理店として評判だよ。魚介料理が美味しいよ。

Haidilao Hot Pot: West Broadway - 海底捞火锅

West BroadwayのHaidilao Hot Potはチェーン店の火鍋屋だよ。

企業努力の塊のようなお店で，味・量はもちろんのこと，とにかく顧客を満足させるしかけであふれているよ。

トイレが広くてものすごく綺麗なことに驚いたよ。

老若男女問わず人気があるのも頷けるよ。

BROWNS SOCIALHOUSE

Almaのバス停前にあるBROWNS SOCIALHOUSEは，キャッチコピーの通りの店だよ。

Socialhouse is more than a restaurant—it’s our home and our community. As a proudly Canadian, locally owned and operated company, we’re committed to delivering quality, and true Canadian hospitality in everything we do.

UBCの系列店，Browns Crafthouse UBCは混んでるけど，こっちはそんなに混まないよ。

Mon Garenne Bakery shop

McDonald St.をずっと下ったところ，免許センターの近くにあるMon Garenne Bakery shopは，フランス風の超カワイイ喫茶＆パン屋だよ。

めちゃ狭いお店だけど，ひっきりなしにパンが焼かれて出てきて，地元の人が次々買っていく感じだよ。パンもスープも美味しいよ。

Fish Counter

Main St.［MAP］のFish Counterは，魚屋併設のフィッシュ＆チップのお店で，週末になるとなぜか必ず近所のオッサンらがスープをすすっているよ。日本人の口には合わないと言われるハリブットのフライがとてもおいしいよ。

Bâtard Bakery

Fraser st.［MAP］のBâtard Bakeryは，ここはパリかしら？と思わせるようなファンシーなパン屋＆喫茶だよ。

バゲットやクロワッサン，ケーキや総菜が大人気だよ。実際，優しい味でおいしいよ。

アジア系住民が多い地域だけど，なぜかこの店は客層だけ白人系メインだよ

Helen's Grill

Main St.［MAP］のHelen's Grillは，地域密着アメリカンダイナー風の古風なレストランだよ。こういうお店はどこでもハズレがないよ。しゃぼいコーヒーもおいしいよ。

「『るるぶ』にも載ったんだよ」とお店の人が自慢してたよ。

Nikkyu Japanese Restaurant

Main St.［MAP］のNikkyuは中国系の和風居酒屋だよ。一休さんじゃなくて二休さんだよ。近隣に小ぎれいな和食屋がいくつもあるのに，なぜかそれなりの人気を続けている古風な店だよ。

「Japanese & Malaysia Curry」から日本風の要素はあまり感じないよ。

Olivier's La Boulangerie

Fraser st.の喫茶店「Olivier's La Boulangerie」は，広々としたお店で，フランスからの移民が始めたチェーン店だよ。ついくつろいで長居してしまうよ。

Ginger & Chili Restaurant

Westpoint GreyのGinger & Chili Restaurantは，街の中華料理屋さんだよ。

隣の小さな店から，広い現店舗に拡大しただけあって，ちゃんと心のこもった調理をしている味がするよ。

ここも量が結構すごいから持ち帰ろう。

Rain or Shine Icecream

学内のRain or Shine Icecreamは地元の自然派アイス屋さんだよ。

大人気で，よく行列ができているよ。先生も学生も店の前でペロペロ舐めているよ。美味しいけど結構なボリュームだよ。

補習校近くのフレイザー通りのEarnest Ice Creamと2大おいしいアイス屋だね。

UBC NEST

UBC NESTは，UBCの大学生協「AMS：Alma Mater Society」が運営する，食堂ビルだよ。

1階2階を広々とした大階段でつないだオシャレな建築だよ。生協だからといって安いわけじゃないよ。

Gallery Patio & Lounge

UBC NESTの最上階にあるGallery Patio & Loungeはおしゃれなレストランだよ。夜遅くまで空いているので，使いやすいよ。

Browns Crafthouse UBC

Browns CrafthouseはUBCのバスループのところにあるBrowns Socialhouseの系列店だよ。

学生が働き，教員や裕福な学生が楽しむところだよ。いろんなon Tapビールがあるよ。

International Food Court

University blvd.沿いAllison Rd.の角にある建物の地下は「International Food Court」と書いてある，いろんな店が集まったフードコートだよ。周辺の小ぎれいな店とは一線を画す，多国籍空間だよ。学生御用達。安い。お昼時を少し外して，工事の人とか，近所の人とかも来てる。

机はたくさんあるんだけど，なぜか椅子が完全に足りてない（コロナ前の写真ではちゃんと椅子の数もそろっている）ので，お昼時は座れないよ。

現ラインナップは，コロナ禍を勝ち抜いた精鋭，というイメージだね。とにかくいずれも分量が多い。

旺旺麻辣烫

一番奥にあるのが，鍋料理屋だよ。冷蔵ショーケースから自分で鍋に入れたい具を選んでトレーに載せて計ってもらって，一緒に食べる麺とスープを選んで，鍋にしてもらうよ。15分ほど待つと，紙の容器に入れて出てくるよ。辛いやつはめちゃ辛いよ。麺を半分にしても量が多いよ。オンラインで事前注文もできるはず。

宮前寿司

その手前が，中国風の寿司屋だよ。店の親父は日・中・英語を巧みに使いこなしているよ。お弁当が人気。かつ丼もおいしい。

ChirpyHut Fried Chicken

その手前が，韓国風フライドチキンの店だよ。オンラインでオーダーできるらしい。

Bento King

入ってすぐ左手は，台湾風弁当屋だよ。ここもオンラインオーダーできるんだね。WEBサイトがないからわからないよ。

kung fu Nuoodle 功夫麺

その奥はラーメン屋。オンラインオーダー

Foodie Power 餓勢力

さらに奥は，最近できた麻婆豆腐屋。オンラインオーダー

My Home Cuisene COMBO

その向かいはニューヨークスタイルの好きな惣菜を取っていくタイプの中華。見たところ一番人気。すごい量。

Grill Master

その奥はBBQ屋。甘辛肉の乗った弁当。

Donair Town

入ってすぐ右手は，中東料理屋。奥のぐるぐる回るオーブンでケバブみたいなのを焼いてる。注文の時にあれこれ選ばねばならないようだけど，メニューがさっぱり意味がわからないので，頼めないでいる。が，オンラインオーダーもできると知った。

麵屋こころ

International Food Courtの上，University Plaza 2Fの「麵屋こころ」は，台湾まぜそばの店。台湾まぜそばは名古屋の料理だけど，それを東京で展開した創業者がカナダ・シンガポールなど海外進出したというチェーン店。普通においしい。けど高級。

キツラノ店は，となりが豚骨ラーメンの「麵屋暖慕」で，Danboのほうはいつも行列ができてるけどKokoroはそこまでじゃなくて，個人的にはこころのほうが美味しく感じるんだけど，商売は難しいよね。

Le Petit Belge

ダウンタウンの図書館本館前のLe Petit Belgeは都会らしいこじゃれた朝食喫茶店だよ。料理から食器から接客から，いちいちこまごまとオシャレな感じで，レビュー評価が高いのもわかるよ。そのせいか，近辺のホテル宿泊客らしき人達でいつも混んでいるよ。

さて，こういうレジで注文時に支払いを済ませるタイプの店は，どうやってチップを払うのだろうか。支払いの時はチップ0で，気に入ったら置いていく，という形でよろしいのかしら。

Waterfront Centre Food Court

Canada Placeの手前のビルのWaterfront Centre Food Courtは，混雑したこのあたりにありながらそれなりに空いていて，きれいなトイレにさっと行けるところとして使い勝手がいいよ。別に何もない普通のフードコートだよ。

Tap & Barrel: Bridges

黄色い建物でおなじみ，グランビルアイランドのTap & Barrelは海を眺めながら楽しめる気軽なレストランだよ。外の席は，頭上のカモメが気になって仕方ないよ。

The Sandbar

グランビルアイランド唯一のシーフード・レストランがThe Sandbarだよ。

ガチの寿司職人，だと思われる人がカウンターで握るお寿司や，「本日の鮮魚」の盛り合わせ「The Sandbar Tower」はじめ，魚介類を堪能できるよ。